Restaurant Reccapolis
Tel. 972 70 21 06
reserves@reccapolis.com
La carta
Català |  Castellano |  English

PER PICAR O COMPARTIRVeure imatges


Encenalls de pernil d'aglà, D.O. Guijuelo23,00 
  

Anxoves del Cantàbric (6 filets)13,50 
  

Croquetes casolanes de gallina (3 unitats)6,00 
  

Morcilla de León 16,01 
  

Pa de coca torrada i tomàquet3,75 
  


PRIMERSVeure imatges


Tomàquet confitat, burratina i pesto de pistatxo13,20 
  

Espàrrecs blancs frescos amb la seva crema i pernil18,00 
  

Caneló de melós de vedella17,50 
  

Gamba vermella de Blanes a la planxa (unitat)6,00 
  

Múrgoles farcides de llonganisseta i foie24,00 
  

Carpaccio de "cecina" de cérvol, formatge manxego i amanida d'encurtits fets nostres18,00 
  

Macarrons amb crema de múrgoles i foie18,00 
  

Albergínia fumada, iogurt especiat i avellana17,50 
  

Cigrons (Mar i Muntanya) amb orella, morro i llagostins17,50 
  

Terrina de foie, melmelada de pinya i anís estrellat18,50 
  

Tataki de tonyina i tomàquet farcit de chutney de nespres18,50 
  

Terrina de cabirol amb melmelada de tomàquet a la vainilla i mostassa a l'antiga19,00 
  


ARROSSOSVeure imatges

Arròs de calamar farcit amb la seva tinta23,00 

Arròs de muntanya (costella, botifarra de ca la Magda, pèsols i bolets)23,00 


CARNSVeure imatges


Producte de proximitatFilet de vedella del Ripollès amb salsa d'oporto i escalopa de foie30,00 
  

Producte de proximitatFilet de vedella del Ripollès amb sal grossa i oli d'herbes 27,01 
  

Entrecot del Ripollès 400 Gr ( oli d'herbes i reducció de vi ranci)22,00 
  

Producte de proximitatSteak Tartar de vedella del Ripollès25,50 
  

Llom de cabirol al pebre negre22,00 
  

Peus de porc desossats farcits de pilota24,00 
  

Civet de Cérvol23,00 
  

Llebre a la " librije" ( Homenatge al xef Jonie Boer)29,00 
  

Producte de proximitat"Callos" a l'estil "Leonés"17,50 
  


PEIXVeure imatges


Llom de bacallà confitat a 55º al pil pil de piparres30,00 
  

Vieires fresques, humus i bolets25,00 
  



 Pa de massa mare2,00 

Tots els nostres plats són el·laborats íntegrament per nosaltres

El peix cumpleix amb la normativa de protecció contra l'Anasakis

Els preus inclouen l'IVA


Pot ésser vegetarià

Producte de proximitat



POSTRESVeure imatges


Iogurt ecòlogic, menta i gerds7,76 
  

Mousse de mató amb cruixent de taronja7,76 
  

Mil fulles de nata muntada al moment i gerds7,76 
  

Crema xocolata Ocumare 75%, nata gelat de xocolata i Xile7,76 
  

Coulant de galeta Birba7,76 
  

La nostra "Paulova" de taronja sanguina i festucs7,76 
  

Xuixo de Can Castelló de crema amb nata i natilles7,50 
  

Natilles Casolanes amb canyella6,00 
  

Assortit de formatges del Ripollès i melmelada casolana9,50 
  

Producte de proximitatMató ecològic amb melmelades casolanes
Temporalment no disponible
6,00 
  

Sorbet de llimona
Temporalment no disponible
5,75 
  

Sorbet de mandarina
Temporalment no disponible
5,75 
  

Sorbet de gerds5,75 
  

Gelat de xocolata
Temporalment no disponible
5,75 
  


VI PER POSTRESVeure imatges

Oremus (Vega Sicila) (Tokaji) 6 puttonyos17,00 

Lustau Pedro Ximenez 6,00 

Lustau Moscatell6,00 

Chivite Vendimia tardia 2000 6,00 

El Grifo Malvasia6,00 

Casta Diva Reserva miel6,00 

Vi de Gel- Gewurztraminer7,00 

Sols (garnatxa de l'Empordà)6,00 


LICORS ELABORATS PER NOSALTRESVeure imatges

Xopet de Ratafia4,50 

Xopet patxaran4,50 

Xopet orujo herbes4,50 

Xopet Limoncello4,50 


admin@reccapolis.com
Avís legal. Política de privacitat.
 


CanalData de Jaume Canal i Selma | Maquinari i Programari | www.canaldata.cat | admin@canaldata.cat