Restaurant Reccapolis
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La carta
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PARA PICAR O COMPARTIRVeure imatges


Virutas de jamón de bellota, D.O. Guijuelo19,50 
  

Producte de proximitatSurtido de quesos del Ripollès y mermeladas 7,50 
  

Anchoas del Cantábrico (filetes)1,95 
  

És VegetariàEspárragos de Navarra con romesco12,50 
  

Croquetas caseras de gallina (Unidad)1,90 
  

Gamba de Blanes (unidad)4,50 
  

Pan de coca tostado y tomate3,25 
  


PRIMEROSVeure imatges


Ensalada de tomate ecológico con cebolla tierna, ventresca de atún y aceitunas de Kalamata13,75 
  

Coca de hojaldre con sardina ahumada, filete ibérico curado y escalibada15,00 
  

És VegetariàNuestra menestra de verduras con papada ibérica, butifarra y mantequilla trufada15,00 
  

Espaguetis de pasta fresca con boloñesa de champiñón15,00 
  

Canelón de pasta fresca con verduras, gambas y veloté trufada14,50 
  

Producte de proximitatGuisado de setas, huevos de Cala Xica y papada ibérica adobada14,50 
  

És VegetariàVichyssoise, salmón marinado, cecina y almendra16,50 
  

Timbal de boletus, gamba de costa, avellana y su crema15,95 
  

Foie mi-cuit ,mermelada de piña y anís estrellado15,50 
  

Escalopa de foie, mermelada de manzana a la canela15,50 
  


ARROCESVeure imatges


Arroz de gamba de costa19,50 
  

Arroz de solomillo de ternera y boletus con tataki ibérico19,50 
  


CARNESVeure imatges


Producte de proximitatSolomillo de ternera del Ripollès con salsa de Oporto y escalopa de foie26,00 
  

Producte de proximitatSolomillo de ternera del Ripollès con sal gorda y aceite de hierbas 24,00 
  

Producte de proximitatSteak tartar de ternera del "Ripollès"24,50 
  

Cochinillo confitado a baja temperatura con miel y jengibre23,00 
  

Producte de proximitatCallos al estilo Leonés16,50 
  

Pies de cerdo deshuesados y gambas de Blanes22,50 
  

Producte de proximitatRabo de buey al vino tinto y zanahoria20,00 
  

Producte de proximitatPaletilla de cabrito a baja temperatura23,50 
  

Falso tataki de pato ahumado con pera y chocolate22,00 
  


PESCADOVeure imatges


Tartar de salmón salvaje con tomate confitado al eneldo y encurtidos nuestros24,00 
  

Vieiras, patata, butifarra y longaniza23,00 
  

Morro de bacalao con sobrasada de casa Rovira y humus23,00 
  


POSTRESVeure imatges


La copa de frambuesas con menta y yogur ecológico5,65 
  

Mouse de requesón con crujiente de naranja6,75 
  

Crema de chocolate Ocumare(70%)con crujiente de brioche, sal y aceite6,75 
  

Mil hojas de nata hecha al momento y frambuesa6,75 
  

Coulant de chocolate negro 70%, blanco y almendra6,75 
  

Producte de proximitatSurtido de quesos del Ripollès y mermeladas 7,50 
  

Requesón ecológico com mermeladas caseras5,65 
  

Zumo de naranja natural5,50 
  

Sorbete de limón4,75 
  

Sorbete de mandarina5,25 
  

Sorbete de frambuesa5,25 
  

Helado de chocolate5,25 
  



 Pa1,85 


Todos nuestros paltos están elaborados íntegramente por nosotros

Los precios incluyen el IVA

El pescado cumple con la normativa de protección contra el Anasakis


Puede ser vegetariano

Producto de proximidad


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