Restaurant Reccapolis
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La carta
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PARA PICAR O COMPARTIRVeure imatges


Virutas de jamón de bellota, D.O. Guijuelo19,00 
  

Anchoas del Cantábrico (unidad)1,90 
  

Montadito de sardina ahumada con encurtidos (unidad)2,50 
  

És VegetariàEspárragos de Navarra con romesco12,00 
  

Croquetas caseras de gallina (Unidad)1,80 
  

Pan de coca tostado y tomate3,00 
  


PRIMEROSVeure imatges

És VegetariàEnsalada de tropezones10,75 

És VegetariàCoca de espárragos frescos, verduras y sardina ahumada14,50 

Rulos de gamba langostinera y terciopelo de tomate14,00 

Canelón de rustido13,75 

Macarrones a la carbonara de salmón y caviar de arenque13,75 

Puré de tupinambo con huevo poché ecológico papada ibérica y gamba de costa14,50 

És VegetariàAjo blanco, langostinos y cecina ahumada14,50 

Foie mi-cuit ,mermelada de piña y anís estrellado14,50 

Escalopa de foie, mermelada de manzana a la canela14,50 


ARROCES Y FIDEOS (20')Veure imatges

Arroz de costilla de cerdo Duroc y boletus17,50 

Arroz de calamar con fetuccini de mar17,50 

Fideos a la cazuela con salchicha, chistorra ibérica y rebozuelos15,50 


CARNESVeure imatges


Solomillo de ternera del Ripollès con salsa de Oporto y escalopa de foie25,50 
  

Steak tartar de ternera del "Ripollès"24,00 
  

Paletilla de cabrito a baja temperatura22,00 
  

Cochinillo confitado a baja temperatura con miel y jengibre22,00 
  

Solomillo de ternera del Ripollès con sal gorda y aceite de hierbas 22,00 
  

Pieza ibérica con patata, guisantes y melocotón19,50 
  

Pollo de corral relleno de carne, manzana y canela19,50 
  

Pie de cerdo deshuesado y relleno de confit de pato y trompetas18,00 
  

Callos al estilo Leonés14,00 
  


PESCADOVeure imatges

Tártar de atún rojo con caviar de arenque y mayonesa de wasabi24,00 

Vieiras, papada y setas22,00 

Corvina salvaje, langostinos y jamón22,00 

Morro de bacalao con tomate, naranja, cebolla y aceitunas22,00 


POSTRESVeure imatges


La copa de frambuesas con menta y yogur ecológico5,65 
  

Mouse de requesón con crujiente de naranja6,75 
  

Crema de chocolate con crujiente de brioche, sal y aceite6,75 
  

Mil hojas de nata hecha al momento y frambuesa6,75 
  

Coulant de chocolate negro, blanco y almendra6,75 
  

Lingote de chocolate6,75 
  

Surtido de quesos artesanos6,75 
  

Requesón ecológico com mermeladas caseras5,65 
  

Zumo de naranja natural5,50 
  

Sorbete de limón4,75 
  

Sorbete de mandarina5,25 
  

Helado de frambuesa5,25 
  

Helado de chocolate5,25 
  



 Pa1,85 


Todos nuestros paltos están elaborados íntegramente por nosotros

Los precios incluyen el IVA

El pescado cumple con la normativa de protección contra el Anasakis


Puede ser vegetariano


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